04 mars 2006
Petits moelleux à la banane
Des moelleux très simples à réaliser, fondants à la saveur de banane. N'hésitez pas à en utiliser des bien mûres, les miennes ne l'étaient pas encore asssez, j'aime quand le goût du fruit est vraiment prononcé !
Pour la cuisson, j'ai utilisé des moules en silicones.
La recette vient du blog Gloubi-Boulga. Merci Loone !
Pour une vingtaine de minis gateaux :
- 2 bananes bien mûres
- 2 cuillères à café de cannelle en poudre
- 80 grammes de sucre
- 1 oeuf
- 150 grammes de farine
- 60 grammes de beurre fondu
- la moitié d’un sachet de levure chimique
- une pincée de sel
- une vingtaine de petites caissettes en papier
Pour le sucre, j'ai pris du sucre de canne complet.
A vous de jouer !
Commentaires
Ils ont l'air très réussi ces moelleux, bravo! Dommage qu'on ne puisse pas les goûter :(
Je peux en prendre un ?
Banane et cannelle, tout ça tiède!!!!je fond
Tiens ça me donne des idées pour utiliser ma farine de banane!
Ooooh super ^^ Bravo ils ont l'air délicieux :)
J'adore la forme de tes moules en silicone. pour l'instant je suis dans les moules à madeleines que j'adore pour le nettoyage hyper simple.
Les muffins à la banane sont toujours un succès.
wouaah!
ils sont tres beaux tes petits gateaux!!on les mangerais.micheline
