12 mars 2006
Muffins moelleux aux poires et au sésame
Une envie subite de quelque chose de moelleux et sucré en plein dimanche après-midi, ça vous est déja arrivé ?
Vu le nombre de post gourmands sur Blog-Actu le dimanche, je pense que oui !!! ....
J'ai donc improvisé ces muffins aux poires et sésame, sans oeufs, préparés en 10 mn !
J'ai intégré un yahourt brassé dans la recette et utilisé le pot comme unité de mesure.
Pour 6 muffins:
- 1 yahourt
- 1 pot de sucre (roux) dont 2 sachets de sucre vanillé
- 2 pots de farine (1 pot de complète, 1 pot de blanche)
- 2 cuill. à soupe de sésame
- 1/2 pot d'huile végétale (olive)
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 poires
- 2 cuill. à soupe de lait
Epluchez et coupez les poires en morceaux. Réservez.
Mélangez la farine, le sucre, la levure, le sésame. Dans un autre récipient, mélangez le lait, le yahourt, l'huile.
Ajoutez le premier mélange au second, puis ajoutez les poires. Saupoudrez de sésame.
Enfournez pendant 20 à 25 mn.
Tâchez de laisser tiédir .......... pas évident !
Commentaires
Je pense que je vais tester.
oh lalala ! c'est complètement miam cette recette !
Très appétissant.
Je connais les muffins poire-choco, mais poire-sésame c'est une excellente idée !
je connais apas cette recette mais j'ai déja fait des muffins aux poires et c'est vraiment très BON !!
Je prends! Bonne idée, l'association poires-sésame...
Je prends la recette car les enfants adorent les muffins et... moi aussi.Bon week-end!
Réalisés cette après-midi avec deux petites touches perso: j'ai utilisé de l'huile de sésame et ajouté 1 cuil. à soupe d'alcool de poire. Excellents. Fondant et tout et tout!
Heu... sinon, c'est yaourt, yogourt ou yoghourt, il n'y a pas d'autre variante... Mais cela n'enlève rien à la qualité de la recette!! ;-)
Bouchon
:)
bonjour, cette recette est délicieuse, moi qui rafolle du sésame, c'était vraiment super. Mes mais ont beaucoup apprécié. Je mettrai bien le lien vers ta recette sur mon blog culinaire si ça ne te dérange pas. SI tu veux jeter un oeil, c'est par ici : http://lacuisinegourmandedemy.blogspot.com
